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淮扬美食节开幕 扬州餐企与外地餐企再“联姻”

2014-01-10 09:17:58
来源:中国江苏网

  昨天,由北京瑞吉酒店主办,扬州市对外友好协会、迎宾馆协办的北京国际俱乐部“扬州淮扬菜美食节”在京开幕,五位淮扬菜名厨为到场中外嘉宾展示了淮扬菜的精致文化。市政协主席洪锦华、副市长孔令俊、市政协副主席倪士俊出席活动。

  昨晚6点,一部精致的城市宣传片拉开了“扬州美食节”开幕式晚宴的序幕。“晚宴由八道凉菜、七道主菜、四道主食组成,包括有名的蟹粉狮子头、文思豆腐羹、扬州炒饭等。”掌勺晚宴的扬州迎宾馆主厨邵长喜告诉记者,北京瑞吉酒店地处使馆区,就餐的外国食客众多,在这里举办“扬州淮扬菜美食节”,更有利于提升淮扬菜的世界影响力,帮助中国特色美食文化走出国门。扬州迎宾馆副总经理陈万庆表示,这是继去年迎宾馆与北京长福宫饭店举行淮扬菜美食推介活动后,扬州淮扬菜餐企与外地高端餐企的又一次“联姻”。

  “我们举办此次活动,就是要借助北京知名餐企这一高端平台宣传推广淮扬菜,让更多的人走进淮扬菜馆、品味淮扬菜美食、感受淮扬菜文化。”市对外友好协会工作人员向记者透露,本次“扬州淮扬菜美食节”为期十天,其间不仅有多位淮扬菜大师亲自掌勺,北京瑞吉酒店还将邀请VIP客户及对中国美食感兴趣的国外友人前来集中品鉴纯正“扬州味儿”。

  在开幕式现场,活动组织方还向60多位嘉宾每人赠送一本《吃在扬州——百家扬州饮食文选》,详细介绍淮扬菜历史文化精髓。

  又讯 7日下午,洪锦华一行在京拜访了中国公共外交协会,中国公共外交协会副会长张九桓会见了洪锦华一行。洪锦华介绍了扬州开展公共外交活动的情况和2014年工作设想,希望中国公共外交协会今后多提供指导和支持,加强双方务实合作。双方还就公共外交的经验做法、价值意义和合作前景等进行深入交流。

  8日,全国政协发言人、全国政协外事委副主任吕新华会见了洪锦华一行,就进一步做好政协工作进行了交流,并对扬州公共外交协会工作提出了建议。

编辑:楠楠
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